Popis
Curcuma longa
Má jemnú, korenistú chuť a vôňu.
Užíva sa v ázijských kuchyniach do omáčok a varenej ryže, ktorú sfarbí krásne do žlta.
Zloženie: kurkuma koreň mletý
Táto séria sa vyznačuje mimoriadnou kvalitou jednotlivých korenín a veľmi priaznivou cenou v pomere k hmotnosti. Všetko korenie je bez glutamanu sodného.




Do polievok, do šalátov a na omáčky, tiež pod sviečkovú.
Korenie na prípravu vareného vína
Vhodné na všetky druhy grilovaného mäsa, hydinu a ryby.
Chuť a vôňa indickej kuchyne bez glutamanu sodného.