Popis

Pískavica – poklad faraónov. Už Egypťania ju využívali ako korenie. Čerstvý chrumkavý pôžitok! Výborné semienka s korenenou chuťou. Už po niekoľkých dňoch si môžete vychutnávať výhonky plné sily.
Pri pískavici sa vytvára charakteristická vôňa pripomínajúca curry už pri nakličovaní.

Používa sa do chutney, v Egypte do omáčok a v Indii ako náhražka kávy. Klíčky pískavice sa výborne hodia k cestovinovým pokrmom. Pred konzumáciou ešte raz opatrne opláchnuť teplou vodou.

Tip: výhonky by sa mali čo najskôr skonzumovať alebo uschovávať najviac dva, tri dni v chladničke – inak zhorknú.

Doba namáčania: noc

Doba klíčenia: 4+dni, pričom semienka by mali byť vystavené svetlu až posledný deň

Dĺžka klíčku : 0,5 + cm

Kde klíčiť: miska, pohár, vata

Chuť: aromatická, pikatná

Krajina pôvodu: Rakúsko