Popis
Curcuma longa
Má jemnú, korenistú chuť a vôňu.
Užíva sa v ázijských kuchyniach do omáčok a varenej ryže, ktorú sfarbí krásne do žlta.
Zloženie: kurkuma koreň mletý
Táto séria sa vyznačuje mimoriadnou kvalitou jednotlivých korenín a veľmi priaznivou cenou v pomere k hmotnosti. Všetko korenie je bez glutamanu sodného.




Do čínskej kuchyne, pokrmov z hovädzieho mäsa, na dusené ryby.…
Zvýrazňuje chuť sladkých aj slaných jedál. Do pečiva, ázijskej kuchyne.…
Dodáva príjemne korenisto kyslú chuť morským rybám, mäsovým minútkam a…
Do polievok, do šalátov a na omáčky, tiež pod sviečkovú.